kawa młynek

Jak zmielić kawę ?

Mogłoby się wydawać, że pytanie jest dosyć banalne, wiele osób robi to z rutyny, pokręcić korbką / nacisnąć guzik i voilà, gotowe. Warto się jednak dogłębniej zastanowić nad tym pytaniem, ponieważ temat jest o wiele bardziej złożony, ludzie zajmujący się kawą profesjonalnie mogliby godzinami o tym dyskutować. Przedstawimy wam kilka porad i faktów w t ...

10February
2018
  • 0
  • 0

Historia kawy

Odkrycie kawy: Nie wiadomo dokładnie gdzie odkryto kawę, z najstarszych zapisów wynika, że już mniej więcej w 900 roku przed naszą erą w krajach arabskich kawa była stosowana jako lek. Spożywano je gotowane z dodatkiem masła i soli, lecz nie uprawiano, tylko zbierano ze stanowisk naturalnych. Najbardziej znana legenda opowiada o pasterzu Kaldi, kt óry ...

04February
2018
  • 0
  • 0

Tiramisu włoski klasyk z kawą

Tiramisu – po włosku tirami’su – Unieś mnie, poderwij mnie… Klasyka włoskiej kuchni, niebiański deser, którego istotnym składnikiem jest kawa.  Włosi podają  Tiramisu mocno schłodzone i zwykle rano do ulubionej kawy espresso. W upalne dni te połączenie to znakomity środek na przebudzenie Składniki: 500 g Mascarpone 5 żółtek 50 g cukru pudru Cukier wanilio ...

16January
2018
  • 0
  • 0

Aeropress zabawa kawą, przyjemność i prostota ….

Powyższa osoba na zdjęciu to Alan Adler, wynalazca AeroPressu , który zadebiutował na Festiwalu Kawy w Seattle w 2005 roku AeroPress niesamowicie innowacyjnym i uniwersalnym urządzeniem, który spełni oczekiwania początkujących, jak i zaawansowanych miłośników kawy. Jego technika opiera się na połączeniu metody przelewowej oraz tradycyjnego ekspresu. ...

03January
2018
  • 0
  • 0